店主プロフィール

≪昭和34年≫
福井県鯖江市(さばえし)生まれ。

≪小学校~高校時代≫
甲子園を夢見た野球小僧。しかし甲子園はやはり遠い夢物語。
気が付けば、高校卒業時の成績はびりっけつ。
行くところがなく、浪人生活へ。

≪浪人時代≫
甲子園がだめなら、次は神宮だと早稲田を目指して猛勉強。

≪大学時代≫
念願かなって、さ~今度は神宮だ。入部を希望し安部球場で見たものは、
現オリックス監督、岡田さんの物凄い打球。胃の中の蛙を実感。
その後 糸の切れた凧のように、放心状態の怠惰な放浪生活が始まる。
大学5年間で実に26カ国。

≪社会人≫
家業(笠島豆富店)を継ぐが悶々とする生活が続く。

≪平成11年春≫
次男・ひかる(ダウン症児)が骨髄異形成症候群が原因で
急性骨髄性白血病を発病。九死に一生を得て生還。
これを機に75年続けた業態を止め、
病気で頑張っている方々の栄養補給のために
『食べたい分だけちょうどのおとうふ』を開発。
現在に至る。